Взрослым рекомендуется не превышать норму в 5 граммов соли в день. Эта рекомендация подходит как для мужчин, так и для женщин. Однако потребность в соли может варьироваться в зависимости от возраста и физической активности. Например, подростки и женщины в период беременности могут нуждаться в чуть большем количестве натрия, что важно учитывать при планировании рациона.
Для детей нормы соли снижаются. До года стоит ограничить потребление до 1 г в день, а в возрасте 1-3 лет – до 3 г. В этом возрасте избыток соли может повлиять на развитие почек и общее состояние здоровья ребенка. С возрастом эти рекомендации увеличиваются, но продолжать следить за потреблением соли важно в любом возрасте.
Существуют определенные факторы, которые могут влиять на индивидуальные потребности в соли, включая уровень физической активности и климатические условия. Например, активные люди, особенно в жаркую погоду, могут терять больше натрия с потом и потребность в соли может увеличиваться. Важно помнить, что избыток соли может привести к серьезным заболеваниям, таким как гипертония и сердечно-сосудистые болезни.