Замените привычный сахар на натуральные подсластители и насладитесь вкусом десертов без вреда для здоровья. Выберите три простых рецепта, которые порадуют вас и ваших близких. Начните с фруктов или орехов, добавьте немного меда или стевии, и у вас получится отличный десерт.
Первый рецепт – Шоколадные энергетические батончики. Для его приготовления нужно всего три ингредиента: финики, овсяные хлопья и горький шоколад. Простой процесс: смешайте ингредиенты в блендере, сформируйте батончики и охладите их. Получите отличный перекус или десерт к чаю.
. Для его приготовления нужно всего три ингредиента: финики, овсяные хлопья и горький шоколад. Простой процесс: смешайте ингредиенты в блендере, сформируйте батончики и охладите их. Получите отличный перекус или десерт к чаю.»>
Второй рецепт – Ягодный смузи боул. Смешайте замороженные ягоды (малина, клубника), нежирный йогурт и миндальное молоко. После этого добавьте несколько орехов и семян для текстуры. Подавайте в глубокой тарелке, украсив свежими ягодами и мюсли.
. Смешайте замороженные ягоды (малина, клубника), нежирный йогурт и миндальное молоко. После этого добавьте несколько орехов и семян для текстуры. Подавайте в глубокой тарелке, украсив свежими ягодами и мюсли.»>
Третий рецепт – Кокосовые трюфели. Смешайте кокосовую стружку, миндальное масло и мед. Сформируйте маленькие шарики и обваляйте их в какао-порошке. У вас получится нежный, сладкий десерт без добавленного сахара.
Следуйте этим простым рецептам, и вы удивите себя и своих близких вкусными, полезными десертами, которые легко приготовить в домашних условиях.
3 рецепта десертов без сахара
Для шоколадного пудинга используйте 2 ripe авокадо, 3 столовые ложки какао-порошка и 2 столовые ложки меда или кленового сиропа. В блендере смешайте все ингредиенты до получения кремообразной массы. Разложите пудинг по порционным чашкам и оставьте в холодильнике на 1-2 часа. Украсьте орехами или кокосовой стружкой перед подачей.
Также можно сделать фруктовые чипсы. Нарежьте яблоки тонкими кругами и посыпьте корицей. Выложите на противень и сушите в духовке при 70°C в течение 3-5 часов. Периодически проверяйте готовность. Храните чипсы в стеклянной банке, будут отличной закуской и десертом.
Финиковый пудинг с ванильно-кокосовым соусом
Приготовьте финиковый пудинг, используя всего несколько простых ингредиентов. Вам понадобятся 200 г фиников, 100 мл кокосового молока, 50 г овсяных хлопьев и немного ванили. Замочите овсяные хлопья в теплой воде на 10 минут, затем смешайте их с финиками и кокосовым молоком в блендере до получения однородной массы.
Переложите полученную массу в кастрюлю и нагрейте на среднем огне, помешивая, пока не загустеет. После этого дайте остыть, а затем охладите в холодильнике не менее 1 часа. Пудинг станет более кремовым и нежным.
Для соуса смешайте 100 мл кокосового молока, 1 ч. ложку ванильного экстракта и немного корицы в небольшой кастрюле. Нагрейте на слабом огне, помешивая, до получения однородной консистенции. Соус можно подать теплым или холодным, в зависимости от ваших предпочтений.
Подавайте пудинг, полив его ванильно-кокосовым соусом. Украсьте десерт свежими ягодами или щепоткой кокосовой стружки. Такой десерт станет отличным завершением любого дня!
Raw-мису
Для приготовления вкусного и полезного raw-мису следуйте простому рецепту. Вам понадобятся всего четыре ингредиента, и процесс займет не больше 15 минут.
Ингредиенты:
- 1 стакан кешью (замоченных на 4-6 часов)
- 2-3 ст. ложки лимонного сока
- 1 ч. ложка соевого соуса или тамари
- 1-2 ст. ложки воды (по необходимости)
Шаг 1: Слейте воду с кешью и промойте их под холодной водой. Это поможет убрать лишнюю горечь и улучшить вкус готового соуса.
Шаг 2: Поместите кешью в блендер. Добавьте лимонный сок и соевый соус. Если хотите, добавьте немного воды, чтобы облегчить смешивание.
Шаг 3: Взбейте все ингредиенты до получения однородной массы. При желании добавьте еще немного воды для нужной консистенции. Соус должен быть гладким и кремообразным.
Подавайте raw-мису в качестве соуса к овощам, намазки для хлебцев или как заправку для салатов. Он отлично дополнит многие блюда и придаст им интересный вкус без сахара!
Тыквенный пирог без сахара
Приготовьте тыквенный пирог без сахара, используя натуральные альтернативы. Начните с основы: возьмите 200 г овсяной муки, 100 г миндальной муки и 100 г растопленного кокосового масла. Смешайте все ингредиенты, добавьте 1/2 ч. л. соли и 1/2 ч. л. разрыхлителя, затем замесите тесто. Выложите тесто в форму, равномерно распределив его по дну и бокам.
Для начинки используйте 400 г пюре из тыквы, 2 яйца, 1 ч. л. корицы, 1/2 ч. л. мускатного ореха и 100 мл миндального молока. Взбейте все ингредиенты до однородной массы. Это придаст пирогу насыщенный вкус и аромат.
Залейте начинку в подготовленное тесто и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40-45 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой: она должна выходить сухой. Дайте пирогу немного остыть перед подачей.
Подавайте тыквенный пирог с взбитыми сливками на кокосовом молоке или натуральным йогуртом. Это добавит свежести и легкости к десерту. Приятного аппетита!
